Просто напишу рецепт " Перепечи(печеные корзиночки с сытной начинкой. ) " :) Ингредиенты для "начинки:"

•Фарш мясной (лучше смешанный, для начинки) — 0,5 кг
•Грибы (лучше лесные, для начинки) — 0,5 кг
•Лук репчатый (для начинки) — 3 шт
•Соль
•Перец черный (молотый)
•Молоко (для заливки) — 50 мл
•Кефир (в тесто) — 1 стак.
•Яйцо (2шт. - в тесто, 2шт. - для заливки) — 4 шт
•Сода (в тесто)
•Мука (в тесто)
•Масло растительное

Готовим на сковородке начинку: фарш, мелко нарезанные грибы и нашинкованный лук, жарим до готовности, не забываем посолить и поперчить. Для заливки взбить яйца с молоком. Замесить тесто не очень тугое, но чтобы не липло к рукам. Разделить на небольшие клубочки, раскатать тонко и выстелить смазанные формочки полученными лепешками, убрать лишнее тесто. Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока. Получившиеся корзиночки заполнить на 3 /4 фаршем и залить смесью яйца и молока. Выпекать в разогретой духовке при 170 -180 градусов минут 20. Just write a prescription " Perepech ( baked tarts with hearty fillings. )" :) Ingredients for "stuffing"

• Minced meat (preferably mixed, for the filling) - 0.5 kg
• Mushrooms (better forest for fillings) - 0.5 kg
• Onions (for filling) - 3 pcs
• Salt
• Black pepper (ground)
• Milk (pouring) - 50 ml
• Kefir (in test) - 1 stack.
• Egg (2 pcs. - Into the dough, 2 pcs. - For pouring) - 4 pieces
• Soda (in the dough)
• Flour (in the dough)
• Vegetable oil

Cooking in a frying pan stuffing: minced, chopped mushrooms, chopped onion, fry until done, do not forget to add salt and pepper. To fill Beat eggs with milk. Knead the dough is not very tight, but that is not stuck to his hands. Divided into small glomeruli, roll out thinly and pave greased molds resulting pellet, remove excess dough. The resulting baskets fill 3/4 minced and pour egg mixture and milk. The resulting baskets fill 3/4 minced and pour egg mixture and milk. Bake in preheated oven at 170 -180 degrees for 20 minutes.

Top 100

Specials

Top Sellers

Featured