RECETA LASAÑA BLANCA INGREDIENTES: 3 cdas Maizena® Fécula de maíz Regular 5 tzas leche descremada 400 g queso manchego rallado 3 cdas margarina 2 cdas cebolla picada 1 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo 1/2 cdita nuez moscada molida 1/4 cdita pimienta negra molida Para el relleno 2 cdas margarina 2 cdas cebolla picada 2 cdas apio finamente picado 700 g pechuga de pollo molida 1 tza zanahoria rallada 1 cda Knorr® Suiza Caldo de Pollo 12 pzas láminas de lasaña (precocida) PREPARACION: Disolver la Maizena® Fécula de maíz Regular en 1 taza de leche descremada y reservar. Licuar la leche restante con el queso y reservar. Derretir 2 cucharadas de margarina en una olla y sofreír 2 cucharadas de cebolla por 1 minuto. Verter la mezcla de leche y queso. Una vez que suelte el hervor, añadir Knorr® Suiza, nuez moscada, pimienta negra y la Maizena® Fécula de maíz Regular, previamente disuelta. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tome consistencia ligera. Derretir la margarina y sofreír el resto de la cebolla con el apio. Añadir el pollo molido y cocinar a fuego medio alto hasta que esté ligeramente dorado. Agregar la zanahoria, y sazonar con Knorr® Suiza, cocinar por 2 minutos más. Colocar un poco de salsa en un molde refractario y formar una capa con las láminas de lasaña; bañar con la salsa y agregar un poco del relleno de pollo. Repetir el procedimiento hasta terminar con lasaña y salsa blanca. Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida y suave. Espolvorear con un poco de queso parmesano rallado y perejil picado