- 1 szklanka mąki pszennej - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) - szczypta soli - 3 łyżki masła lub oleju roślinnego PRZYGOTOWANIE Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika). Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. Przewrócić na drugą stronę gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.